安徽屯溪老街特色美食

安徽屯溪老街特色美食

安徽省黃山市屯溪區是一座擁有悠久歷史的小城，這里有著許多傳統的文化和美食。其中，屯溪老街是該地區最著名的旅游景點之一，也是探訪當地特色美食的好去處。以下介紹幾款屯溪老街特色美食。

花雕雞

花雕雞是屯溪老街最具特色的美食之一。它選用優質土雞，加入花雕酒、紅棗、姜片等燉制而成。這道菜品湯汁濃郁，肉質鮮嫩，口感極佳。在寒冷的冬季，喝上一碗熱騰騰的花雕雞湯能夠溫暖身體，提高抵抗力。

臭豆腐

雖然臭豆腐并非安徽特產，但在屯溪老街卻有著與眾不同的味道。這里的臭豆腐采用本地優質豆腐，經過發酵、炸制而成。表皮酥脆，內部香氣四溢，吃起來口感非常棒。如果你是個喜歡嘗試不同口味的人，那么一定不能錯過這道美食。

糖芋苗

糖芋苗是屯溪老街的另一款美食。它選用當地特產的芋頭加上白糖、麻油等調料制作而成。這道菜品有著濃郁的芋頭味道和香甜的味道，在口中化開后具有綿軟的質地。如果你想品嘗到正宗的糖芋苗，那么一定要前往屯溪老街。

桂花糕

桂花糕是安徽省傳統點心之一，也是屯溪老街最受歡迎的小吃之一。這種小吃由粘米粉、桂花、紅棗等原材料制作而成，外觀潔白光滑，入口甜而不膩。在早晨或下午茶時分享幾塊桂花糕也是一件不錯的事情。

結語

屯溪老街是安徽省值得一游的旅游景點，這里有著許多美食和文化遺產。如果你想品嘗正宗的屯溪老街特色美食，那么一定要前往當地的小吃攤或者餐廳。相信你一定會愛上這里的美食和文化。