寶寶蒸蛋糕的家常做法竅門

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            寶寶蒸蛋糕的家常做法竅門

            寶寶蒸蛋糕的家常做法竅門

            寶寶蒸蛋糕是一款非常受小朋友歡迎的甜點(diǎn),口感軟糯、香甜可口。今天,我們就來分享一下它的制作方法和一些家常做法竅門。

            材料準(zhǔn)備

            制作寶寶蒸蛋糕所需要的材料并不多,只需準(zhǔn)備雞蛋、面粉、白砂糖和牛奶即可。

            步驟分解

            1.將三個(gè)雞蛋打入碗中,加入適量白砂糖,攪拌均勻;

            2.倒入預(yù)先過篩的面粉,繼續(xù)攪拌至無顆粒狀態(tài);

            3.倒入適量牛奶,并不斷攪拌均勻;

            4.將混合物倒入模具中,注意不要超過八分滿;

            5.將模具放入鍋中,加水至八成滿,蓋上蓋子開火蒸20-25分鐘即可。

            家常做法竅門

            1.注意分量控制:在制作過程中,要嚴(yán)格按照比例來控制材料的分量。如果面粉加多了,蒸出來的蛋糕會很干;如果牛奶加多了,蛋糕會發(fā)得不夠酥軟。

            2.適當(dāng)調(diào)整口感:根據(jù)自己的喜好和需求,可以適量增減白砂糖和牛奶的用量,來調(diào)整蒸出來的蛋糕口感。

            3.鍋內(nèi)水位掌握:在放置模具之前,要先將鍋內(nèi)水加到八成滿或八分之七滿,然后再放入模具。這樣可以避免水溢出,并保證蒸出來的蛋糕香甜可口。

            總結(jié)

            寶寶蒸蛋糕是一款非常簡單易學(xué)、營養(yǎng)美味的小吃,在家里也能輕松做出來。只需要準(zhǔn)備好材料、掌握好步驟和竅門,即可讓孩子們嘗到健康又美味的小甜點(diǎn)。

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