食堂食材采購協議

食堂食材采購協議

為了確保食堂提供的飲食安全和質量，維護員工的身體健康，特制定本食堂食材采購協議。該協議適用于所有與本單位簽訂食堂服務合同的供應商和采購方。

一、供應商責任

1. 供應商必須具備相關資質，并持有合法證書或許可證明。對于無證或者證照過期的供應商將不予合作。

2. 供應商必須嚴格遵守國家相關法律法規，符合食品安全標準，確保所提供的食材無任何污染物和有害物質。

3. 供應商需按照采購方提供的要求，提供符合規定質量標準的新鮮、優質、新鮮、無蟲害、無變質等產品。如出現問題，需及時溝通解決。

4. 供應商需要配備符合衛生標準的儲存設施，并按照規定溫度儲存各類食材，在運輸過程中要注意避免交叉污染。

5. 供應商必須保證所提供的食材真實、合法，并遵循價格公正，不得進行任何形式的欺詐行為。

6. 供應商需要提供詳細的產品信息和產地證明，確保采購方了解食材來源和質量。

二、采購方責任

1. 采購方要及時向供應商提供食材種類、數量、質量標準等具體要求，并與供應商簽訂正式合同。同時，采購方有權對食材進行抽檢，確保其符合協議規定的標準。

2. 采購方需按時支付貨款，并及時通知供應商變更或取消訂單的情況。

3. 采購方要對食堂使用的食材進行嚴格管理，建立健全的入庫檢驗制度和記錄檔案。并定期開展質量檢查，以確保員工用餐安全。

4. 采購方需要配備專業人員負責監督和管理食材采購工作，對不符合協議要求的食材及時予以退回或處理。

三、共同責任

1. 雙方應加強溝通合作，共同推動食材采購工作的優化和改進。

2. 雙方應遵守誠實信用原則，保持良好的商業道德，共同營造公平競爭的市場環境。

3. 如出現任何糾紛或爭議，雙方應通過友好協商解決。若協商不成，可向相關法律部門申請仲裁。

4. 雙方要確保該協議的內容嚴格執行，并定期進行評估和修改以適應實際情況變化。

結語

本食堂食材采購協議將有力地規范供應商和采購方之間的合作關系，確保食堂提供的餐飲服務符合健康安全標準。只有雙方共同努力，才能為員工提供美味安全的飲食環境。