我會做蛋糕的英文

作為一個喜歡烘焙的人，我很自豪地說，“我會做蛋糕！”

當我第一次嘗試制作蛋糕時，結果并不理想。但是，隨著時間的推移，我的技巧越來越好，現在我能夠輕松地制作出美味的蛋糕。

準備工作

在制作蛋糕之前，你需要準備好以下材料：

• 面粉
• 白砂糖
• 雞蛋
• 黃油
• 牛奶或酸奶
• 泡打粉/小蘇打粉（baking powder/baking soda）
• 香草提取物（vanilla extract）
• 深度型圓形蛋糕模具（9寸左右）

步驟1：混合干粉類食材和液體食材

首先，在一個大碗中混合面粉、白砂糖和泡打粉/小蘇打粉。將黃油切成小塊并加入到面粉混合物中，然后用手指或攪拌器將其混合。

接下來，在另一個碗中打散雞蛋，并加入牛奶或酸奶和香草提取物。混合液體食材直至它們變得光滑。

步驟2：將干粉類食材和液體食材混合在一起

將液體食材倒入干粉類食材中，慢慢地攪拌直至其完全混合。如果你覺得面糊有點稠，可以再加一些牛奶或酸奶。

步驟3：倒入蛋糕模具并烘焙

把面糊倒入預先準備好的圓形蛋糕模具中，并在預熱好的烤箱中以180℃左右的溫度烘焙30-35分鐘，或者直到用牙簽插入蛋糕中心并取出時沒有殘留物。

制作芝士霜（Cream Cheese Frosting）

如果你喜歡，可以在蛋糕上加上一層芝士霜。制作芝士霜非常簡單，你只需要混合軟化的奶油芝士、黃油、香草提取物和糖粉，直至它們變得光滑。

總結

以上就是我制作蛋糕的步驟。雖然這個過程可能看起來有點復雜，但實際上它并不難。只要你耐心地跟著步驟操作，相信你也能做出美味的蛋糕！

最后，我想說，“我會做蛋糕！”這是一項讓我感到自豪的技能。