芋圓甜點的做法
芋圓甜點的做法
芋圓是一種傳統的中式甜點，口感柔軟、香甜可口，非常受歡迎。現在就來介紹一下如何制作美味的芋圓甜點。
材料：
- 糯米粉100克
- 芋頭200克
- 白砂糖適量
- 清水適量
- 椰漿適量（可選）
步驟：
- 將芋頭去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
- 將蒸好的芋頭壓成泥狀。
- 加入適量白砂糖攪拌均勻，做成芋泥團備用。
- 將100克糯米粉和適量清水攪拌成面團，揉至光滑有彈性。
- 將面團搓成細長條，切成小塊備用。
- 將糯米粉塊放入開水中煮熟，撈出瀝干水分。
- 將芋泥分成小塊，包裹在糯米粉塊中。
- 將芋圓放入開水中煮，待芋圓浮起后再煮5-8分鐘即可。
- 可以根據個人口味加入適量椰漿和白砂糖調味。
- 將芋圓撈出裝碗中，淋上椰汁或者其他喜歡的醬料即可享用。
以上就是制作芋圓甜點的詳細步驟，大家可以試著親自動手制作一下這道美食。
另外，除了芋頭之外，也可以使用其他食材來做成不同口味的芋圓。比如紅豆、蓮蓉等，都是非常不錯的選擇。
