你所不知道的“蘋(píng)果”往事-新知探索

蘋(píng)果是人類(lèi)最熟悉的水果,長(zhǎng)滿果實(shí)的蘋(píng)果樹(shù)常常是豐收的象征,在世界各地的文化中都不乏蘋(píng)果的影子。這不近兩天知名科技公司蘋(píng)果公司也發(fā)布了自己2010的戰(zhàn)略新品,現(xiàn)在小康也來(lái)映個(gè)景聊些大家所不知道的蘋(píng)果的那些曾經(jīng)往事!
孩子們的蘋(píng)果
蘋(píng)果的故鄉(xiāng)被認(rèn)為是當(dāng)今哈薩克斯坦和吉爾吉斯斯坦地域,在這些地方蘋(píng)果至今都保持著野生的原貌。如今,蘋(píng)果多生長(zhǎng)于里海和黑海之間的區(qū)域,之后再被運(yùn)往世界各地。目前蘋(píng)果有7500個(gè)品種。
在水果稀少的俄羅斯,蘋(píng)果更是果園里的主要產(chǎn)物。蘋(píng)果園里的主要“客人”是一群群的男孩子們。作者本人也參加過(guò)這種傻瓜團(tuán)體奔波于各個(gè)果園。果園外面有一圈高高的圍欄,還有一個(gè)守門(mén)人看守,當(dāng)我們翻過(guò)圍欄,躲進(jìn)灌木叢時(shí),看守會(huì)大叫:“滾出果園!”通常蘋(píng)果還沒(méi)有成熟,很酸,但我們并不在意。我們成功偷獲蘋(píng)果,每個(gè)人都感覺(jué)自己是希臘神話中去圣園偷金蘋(píng)果的大力神赫拉克勒斯。
完成任務(wù)的赫拉克勒斯贏得所有人的敬佩,而我們回家后得到的是責(zé)罵。但第二天我們還會(huì)去偷蘋(píng)果,因?yàn)楣麍@就在我們?nèi)ピ?chǎng)的途中、上學(xué)的路上……路過(guò)卻不偷吃蘋(píng)果是無(wú)論如何也說(shuō)不過(guò)去的。很少有俄羅斯男人不為自己曾經(jīng)爬行于別人家的果園偷蘋(píng)果的英勇事跡而自豪。
科學(xué)家的蘋(píng)果
世界上是否真的存在那個(gè)掉在了偉大物理學(xué)家牛頓頭上的神奇蘋(píng)果呢?當(dāng)人們?cè)跀?shù)學(xué)家高斯面前緬懷牛頓的蘋(píng)果時(shí),這位數(shù)學(xué)家非常生氣:“我不明白,怎么能認(rèn)為一個(gè)巧合就會(huì)加快或者延緩這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)呢?”牛頓本人在描述萬(wàn)有引力定律時(shí)一個(gè)字都沒(méi)有提到過(guò)蘋(píng)果。那么,這個(gè)蘋(píng)果到底是哪里來(lái)的呢?牛頓死后是伏爾泰首次談到牛頓的蘋(píng)果,似乎結(jié)論出自于牛頓的侄女凱瑟琳·康杜特的談話。而牛頓的朋友斯塔克利的回憶證實(shí)了這個(gè)傳說(shuō)的真實(shí)性。斯塔克利回憶起牛頓死前不久兩人碰面的情形,“午飯后,因?yàn)樘鞖馀停覀內(nèi)チ嘶▓@,我倆坐在蘋(píng)果樹(shù)蔭下喝茶。”斯塔克利寫(xiě)道,“正好就在這種環(huán)境下,牛頓腦中出現(xiàn)了萬(wàn)有引力的思想——相應(yīng)的心境和那一刻掉下來(lái)的蘋(píng)果就促成了萬(wàn)有引力的誕生……”
無(wú)論這是臆想的還是真實(shí)的,在牛頓死后93年間,沒(méi)有一個(gè)人不在離開(kāi)他家之前看一眼那棵神奇的蘋(píng)果樹(shù)。1820年一場(chǎng)大風(fēng)暴毀掉了這棵老樹(shù),斷裂的樹(shù)干做成椅子后成為牛頓紀(jì)念博物館里人們頂禮膜拜的東西。
紛爭(zhēng)之果
當(dāng)今世界,“蘋(píng)果”成為了一種時(shí)髦。擁有“蘋(píng)果”筆記本電腦是許多人的夢(mèng)想,我們回憶甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)時(shí)也不會(huì)忘記他們的“蘋(píng)果”唱片公司。
兩家公司對(duì)“蘋(píng)果”的爭(zhēng)奪已經(jīng)持續(xù)了1/4個(gè)世紀(jì)。1980年,甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)成員之一喬治·哈里森在雜志上看到一起“蘋(píng)果”電腦的廣告,立即著急起來(lái)。他認(rèn)為這個(gè)商業(yè)品牌的使用存在違法行為,因?yàn)樵缭?968年“甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)”組合就已經(jīng)注冊(cè)了“Apple”(蘋(píng)果)公司。一年后雙方達(dá)成協(xié)議,每一方都可以在不改變各自經(jīng)營(yíng)范圍的前提下使用“蘋(píng)果”商標(biāo),例如,電腦公司只能從事電腦行業(yè)。
但隨著電腦技術(shù)的發(fā)展,1989年雙方再次對(duì)簿公堂,重新限定經(jīng)營(yíng)范圍。2003年發(fā)生了新一輪糾紛,因?yàn)?ldquo;蘋(píng)果”電腦公司銷(xiāo)售MP3播放器和音樂(lè)下載存儲(chǔ)軟件。法庭判決,“蘋(píng)果”電腦沒(méi)有違反之前簽訂的協(xié)議,因?yàn)楣句N(xiāo)售的只是用來(lái)收聽(tīng)和儲(chǔ)存音樂(lè)的工具,與音樂(lè)創(chuàng)作并無(wú)關(guān)系。長(zhǎng)期的商標(biāo)官司導(dǎo)致甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)的歌曲沒(méi)有在音樂(lè)下載的合法網(wǎng)站上出版。“蘋(píng)果”電腦的高層喬布斯宣稱(chēng):“我們喜愛(ài)‘甲殼蟲(chóng)’,這些年來(lái)因?yàn)樯虡?biāo)和他們打官司我們感到很難過(guò)。”而甲殼蟲(chóng)“蘋(píng)果”唱片公司的負(fù)責(zé)人稱(chēng):“我們戰(zhàn)勝了阻力,并且得以繼續(xù)前進(jìn)。”
百變蘋(píng)果
當(dāng)整個(gè)世界開(kāi)始流行“瘦身”時(shí),蘋(píng)果成了一種時(shí)髦的飲食。所有明星都用蘋(píng)果當(dāng)早餐、中餐和晚餐。當(dāng)然啦,過(guò)程很痛苦,但一個(gè)月就能變苗條。
沒(méi)有比用蘋(píng)果釀制的兩種酒更好的了——卡爾瓦多斯蘋(píng)果白蘭地和西得爾酒。在諾曼底,每個(gè)村民的蘋(píng)果園里都存有釀酒器具。一家果園中釀制的卡爾瓦多斯蘋(píng)果酒可能與鄰家釀制的酒天差地別。問(wèn)題不僅出在蘋(píng)果種類(lèi)不同,還關(guān)系到蘋(píng)果的質(zhì)量,以及每位釀制人獨(dú)特的釀制方法。
傳說(shuō)西得爾蘋(píng)果酒是法國(guó)查理大帝發(fā)明的,他有一次一屁股坐在一袋熟透了的蘋(píng)果上,蘋(píng)果受到擠壓,結(jié)果就擠出了西得爾酒。目前,這種在歐洲最受歡迎的酒類(lèi)飲料逐漸在全世界流行起來(lái)。