最差的財(cái)富-成功之鑰

15年前,太行山上有個(gè)村盛產(chǎn)柿子,但品種不好,皮厚肉少籽又大。于是,村民們紛紛為自己的果園更換了新品種,三五年之后,大家更換的新品種都開始產(chǎn)柿子了。唯獨(dú)村里有一位窮困的小伙子依舊守著那片老果園過日子,他的父母剛病逝不久,家里窮得拿不出更換新品種的錢,他只能采摘著全村最差的柿子。別人家的柿子又大又圓而且還沒核,可他的柿子個(gè)小核又大,每到了賣柿子的季節(jié),盡管他賣最低的價(jià)格,還是沒人愿意買他的柿子。他望著這片全村最差的果園發(fā)起了愁。為了生活,他只好放棄了這片果園到城里一家餐館去打工。
那是一家以經(jīng)營麻辣菜為主的餐館,生意很火爆。每天傍晚老板都會(huì)去菜場(chǎng)買回許多商販們賣剩下的最差的辣椒和花椒,用自己的獨(dú)家手藝來熬制成麻辣醬。小伙子不解地問:“老板,麻辣醬不是市場(chǎng)上有得賣嗎?您為什么還要自己去做呢?再說您為什么老是買那些最差的辣椒和花椒啊?”
老板笑笑說:“這些看上去外相最難看的辣椒花椒,其味道卻和好的是一樣的,把這些最差的辣椒用最便宜的價(jià)格買回來做成最美味的麻辣醬,用這些醬就能烹調(diào)出獨(dú)一無二的美味菜肴,顧客被吸引了,我的財(cái)富也就來了。你說這些辣椒和花椒算不算是一種最差的財(cái)富?”
“最差的財(cái)富?”小伙子一聽,心中頓時(shí)有了一種領(lǐng)悟:“我家的柿園里不正是有一批最差的柿樹嗎?那會(huì)不會(huì)也是一種財(cái)富呢?”他當(dāng)下向那廚藝精湛而且經(jīng)驗(yàn)豐富的老板討教:“老板,水果能做成醬嗎?”老板說:“當(dāng)然可以啊,不過水果做成醬的話可能會(huì)以甜味為主,我們太行山這一帶是愛吃甜的地方,應(yīng)該會(huì)有人用來燒菜。”
小伙子把這一番話聽在耳里記在心中,他暗暗揣摩著能不能把自家所產(chǎn)的那些算得上是最差的柿子做成柿子醬。時(shí)間一天天過去,他的想法也越來越成熟。
轉(zhuǎn)眼到了當(dāng)年的柿子采摘季節(jié),他毅然回到了果園。按心里所設(shè)想的拿了幾個(gè)柿子洗凈后去皮去籽,用小石磨將柿子磨碎,再加進(jìn)一點(diǎn)天然香料后一聞,果然奇香無比。嘗一嘗味道也是異常濃郁,口感甜而不膩。當(dāng)晚,他就用這點(diǎn)醬燒了幾道“柿香紅蝦”、“酸甜柿味雞”等菜肴,一嘗果然味道十分獨(dú)特。他當(dāng)即把他的醬帶給他的老板,他的老板試著燒了幾道菜,竟然翹起了大拇指連連夸味道好。
初步的成功讓小伙子欣喜不已,在老板的幫助下,他買了一臺(tái)中檔的水果碾碎機(jī),回家辦起了一個(gè)小作坊。第一批柿子醬生產(chǎn)出來以后,他帶了一箱樣品去了省城,一天下來,他跑了50余家超市和酒店,幾乎所有的商家都對(duì)他的柿子醬產(chǎn)生了濃厚的興趣,紛紛下了訂單,最讓他意想不到的是幾個(gè)調(diào)味品批發(fā)商對(duì)他許下了諾言:“只要包裝再精美一點(diǎn),這柿子醬有多少要多少,而且可做長期合作代銷業(yè)務(wù)。”一個(gè)月以后,在政府部門的幫助下,他的柿子醬走進(jìn)省城、北京、上海等一些城市。
時(shí)至今日,當(dāng)初的那位小伙子已經(jīng)是一位生產(chǎn)各類柿子醬的大企業(yè)老總,而他的產(chǎn)品也遍布了全國各大城市。他在回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路時(shí)無不感慨地說:“如果說當(dāng)初我家的柿子是最差的,還不如說那是我一段最差的人生經(jīng)歷。別輕易把‘最差’的東西否定掉,因?yàn)槟抢锿鶟摬刂薮蟮臋C(jī)遇和財(cái)富!”